Text

The art of fermentation: anin-depth exploration of essential concepts and processes from around the world

---

Penilaian

---

Tidak Tersedia Deskripsi

---

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

664.024 KAT a

Penerbit

New York : Chelsea Green Publishing., 2012

Deskripsi Fisik

xxiii, 408 hlm: ilustrasi ; 25 cm

Bahasa

English

ISBN/ISSN

978 1 60358 286 5

Klasifikasi

664.024

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

FERMENTATION

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Sandor Ellix Katz

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar